Нутригеномика
Подбираем компоненты питания 
для наилучшей работы ДНК 
и Ваших генов
Здоровье теломер — ключ к Вашему долголетию
Гены, которые определяют все признаки организма, являются участками ДНК.
ДНК вместе с белками образует 
в клетках плотные тельца - хромосомы
Теломеры - концевые области хромосом очень важны для работы генов. 
Как выяснили учёные в Центре "НЕОГЕНОМИКА" они являются ключевым механизмом управления работой генов. Этот ключевой механизм называется "нуклеотидные часы"
Изучение механизма нуклеотидных часов составляет основу диагностики и лечения заболеваний, разрабатываемых в нашем Центре.
Компоненты пищи - нутриенты способны влиять на состояние наших теломер, длину теломерной ДНК, работу генов 
и функционирование ДНК в целом. 
Поэтому подбор продуктов питания является очень важным условием сохранения здоровья и успешности проведения генно-коррекционных процедур в нашем Центре.
Витамины
  1. check
    Важны все витамины, так как они входят в состав многих ферментных комплексов, которые обслуживают работу хромосом, ДНК и генов
  2. check
    витамин С и Е - природные антиоксиданты, которые защищают теломеры и ДНК от окисления, то есть повреждения. Длительный окислительный стресс снижает активность теломеразы, восстанавливающей теломеры.
  3. check
    витамин D3 - повышает уровень теломеразы - фермента, ответственного за удлинение нашей теломерной ДНК. 
    Было показано, что его регулярное применение в течение 4-х месяцев увеличивало активность теломеразы на 20% и положительно влияло на активность генов. 
  4. check
    витамин В12 - снижает уровень аминокислоты гомоцистеина и защищает теломеры хромосом, стенки сосудов и сердце. Гомоцистеин накапливается в организме с возрастом, способствуя развитию хронического воспаления, которое сокращает теломеры.
  5. check
    витамин А - играет важную роль во флуоресценции ДНК, образуя с ней квантово-связанный спектр, очень важен для активной работы генов
  6. check
    Витамин B2 - также важен для правильной работы генов и флуоресценции ДНК, определяет квантовый голографический 
    3D-чертёж организма, без которого не возможна правильная работа органов, его развитие и восстановление.
Продукты, важные для светового поля ДНК
Некоторые молекулы способны образовывать 
с ДНК общий квантово-связанный спектр флуоресценции. Он составляет основу общего светового поля ДНК и отдельных генов. Нарушение цветового кода ДНК и генов может стать причиной развития заболеваний. 
Такими флуоресцирующими молекулами могут служить специальные красители, некоторые витамины и различные растительные масла. 
Поэтому человек способен активно регулировать цветовой баланс своей ДНК-связанной флуоресценции с помощью компонентов пищи. 
Это явление было открыто и запатентовано руководителем Центра "НЕОГЕНОМИКА" в 2012 году.
Чирясова Е.А. Патент №2538138

На картинке изображена флуоресценция различных видов растительных масел 
и некоторых витаминов
Оливковое масло
Часто используется при приготовлении пищи и очень важно для генов
Оливковое масло содержит много омега-9 жирных кислот и обладает важной для генов флуоресценцией.
Нерафинированное масло extra virgin olive oil обладает сильной красной флуоресценцией. 
Рафинированное масло refined pomace oil обладает интенсивной голубой флуоресценцией.
   Однако так красиво флуоресцируют 
не все образцы масел, поэтому не все они одинаково полезны для ДНК и генов.             
     А какое масло у Вас на кухне?
ВНИМАНИЕ. Пациенты Центра "НЕОГЕНОМИКА" имеют уникальную возможность проверить ассортимент масел, которые они используют при приготовлении пищи. 
Можем подобрать для Вас растительные масла и витамины, которые помогут Вашему геному лучше работать. Особенно важно для пациентов, находящихся у нас на этапе лечения.
Продукты, содержащие природные антиоксиданты
Они препятствуют окислительному стрессу - 
повреждению ДНК и генов свободными радикалами кислорода
Зелёный чай
содержит много антиоксидантов, обладает лучшим балансом ДНК-связанной флуоресценции по сравнению с чёрным чаем
Кофе
регулярное потребление способствует удлинению теломер,  поддержанию когнитивных функций мозга, защищает от болезней печени
Зелень
содержит много витамина С
Бобовые
фасоль, горох
орехи и семена
Злаки
цельные злаки
Овощи и фрукты
источники витаминов Е и С - природных антиоксидантов
Подсолнечное масло
Богато витамином Е - природным антиоксидантом, но необходимо сочетать 
с льняным маслом для поддержания правильного баланса омега-3-6 кислот
БАДы
биологически активные добавки, содержащие различные антиоксиданты, помогают восполнить рацион
Каротиноиды, флавоноиды, антоцианы 
Их потребление способствует снижению воспаления 
и окислительного стресса - главных причин сокращения длины теломер хромосом 
и содержащейся в них теломерной ДНК
Каротиноиды - 
жёлтые, оранжевые и красные органические пигменты, которые вырабатываются растениями, водорослями, некоторыми бактериями и грибами. 
Одна из разновидностей их - каротины, которые являются предшественниками витамина А. Другая разновидность - лютеин и зеаксантины защищают зрительные пигменты от разрушения и важны для зрения. Рутин - защищает сосуды, устраняет ломкость капилляров.
Флавоноиды -
растительные пигменты, имеющие жёлтую, оранжевую 
и красную окраску, ответственны за окраску различных частей растений. Важны, так как являются сильными антиоксидантами.
Антоцианы -
разновидность флавоноидов, придающая красную, фиолетовую 
и синюю окраску цветам, плодам 
и листьям растений.
Продукты, содержащие каротиноиды, антоцианы и флавоноиды
Ягоды
разнообразие цвета зависит 
от присутствия каротиноидов, антоцианов и флавоноидов
Оранжевые и красные косточковые фрукты
абрикосы, сливы, персики
Яблоки
красные, оранжевые и жёлтые яблоки
Виноград
красный и чёрный виноград
Инжир
особенно тёмные разновидности
Баклажаны
особенно тёмные сорта
Помидоры
разнообразие цвета определяется различными каротиноидами (красные, оранжевые, жёлтые)
Овощи оранжевого цвета (морковь, тыква)
богаты каротином- провитамином А
Омега-3 жирные кислоты
Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты 
также способствуют поддержанию длины теломерной ДНК и предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний.
Длинные теломеры нужны для работы 
"нуклеотидных часов",
то есть для управления работой Ваших генов.
Было показано, что чем выше уровень омега-3 кислот по сравнению с омега-6 кислотами 
в крови, тем меньше сокращаются теломеры.

Поэтому нужно контролировать потребление подсолнечного, кукурузного, соевого масел, богатых содержанием омега-6
и перейти на использование льняного, содержащего много омега-3. Однако, не стоит совсем отказываться от этих масел, так как, например, подсолнечное масло богато витамином Е - природным антиоксидантом, который тоже защищает теломеры и ДНК. Содержание витамина Е 
в подсолнечном масле - 40-60 мг на 100 грамм, для сравнения 
в оливковом - всего 12 мг на 100 грамм
Продукты, содержащие Омега-3
Рыба, рыбий жир
Скумбрия, сардина, красная рыба, тунец, любая жирная рыба
Льняное масло
льняное масло, семена льна
Водоросли
разновидности съедобных водорослей
Листовая зелень
Любая зелень: петрушка, укроп, зелёный лук, шпинат и т.д.
Зелёные овощи
разные капусты (брокколи, кольраби, листовая и т.п.)
БАДы
биологически активные добавки, содержащие рыбий жир, льняное масло, вытяжки 
из водорослей и т.п.